ハウス おろし生にんにく：時短調理の強い味方
忙しい毎日でも、美味しい料理を食べたいですよね。そんなあなたにおすすめなのが、ハウス食品の「おろし生にんにく」です。175gの使いやすいサイズが5個も入ったお得なセット。
この商品、本当に便利なんです！チューブタイプのおろしにんにくはよくあるけれど、生にんにくの風味を損なわずに、手軽に使えるのが魅力です。まるで、にんにくを毎日おろしているかのような、香り高い仕上がりが楽しめます。
どんな時に使える？
- 薬味として: 餃子や焼き肉はもちろん、冷奴やラーメンにもぴったり。風味が一気に増します。
- 炒め物: 野菜炒めや豚肉の生姜焼きなど、どんな炒め物にも少量加えるだけで、食欲をそそる香りになります。
- 下味として: 唐揚げや鶏肉の照り焼きなど、肉料理の下味にも最適。臭みを消し、旨味を引き出してくれます。
- パスタソース: アサリのオイルパスタやペペロンチーノなど、にんにく風味のパスタソースを作る際に大活躍。
他の製品との比較
チューブ入りのにんにく調味料と比較すると、ハウスのおろし生にんにくは、よりフレッシュで本格的な風味が楽しめます。例えば、永谷園の「香味辛口」チューブ入りのにんにくは、他の香味野菜とミックスされているため、純粋なにんにくの風味を求める方には少し物足りないかもしれません。また、自分でにんにくをすりおろす手間が省けるのも大きなメリットです。
岩塩にんにくなども人気ですが、塩分が気になるという方には、無着色のハウスのおろし生にんにくがおすすめです。
実際に使ってみた感想
以前は、料理に使う度ににんにくをすりおろしていましたが、時間と手間がかかるのがネックでした。ハウスのおろし生にんにくを使い始めてからは、あっという間に香り高い料理が作れるようになり、本当に助かっています。
特に、餃子を作る際に使うと、お店で食べるような本格的な味わいになります。家族からも「美味しい！」と大好評です。
また、賞味期限も長く、未開封で1年1ヶ月も持つので、ストックしておいても安心です。
メリット・デメリット
メリット:
- 生にんにくならではの風味を味わえる
- 手軽に使える
- 様々な料理に使える
- 無着色
- 賞味期限が長い
デメリット:
- 開封後は冷蔵庫で保存する必要がある
- チューブタイプに比べると、少し値段が高い
まとめ
ハウスのおろし生にんにくは、忙しい毎日でも本格的な料理を楽しみたい方にとって、欠かせないアイテムです。ぜひ、一度試してみてください！