CookDo(クックドゥ)の「中華醤調味料 オイスターソース」は、中華料理の味付けを簡単に、そして本格的に仕上げてくれる万能調味料です。200gのボトルで、価格もお手頃。我が家では、炒め物、煮込み料理、タレなど、様々な料理に大活躍しています。
CookDo オイスターソースの魅力
このオイスターソースの最大の魅力は、そのコクと深みのある味わいです。原材料には、かきエキスが使用されており、上品な甘みと旨味が特徴です。これを使うだけで、いつもの料理がレストランのような本格的な味わいに変わります。
普段使いに嬉しいポイント
- 使いやすさ: 200gのボトルは、片手で持って簡単に使えるサイズです。
- 風味の良さ: かきエキスの風味が、他のオイスターソースとは一線を画します。
- アレンジ自在: 炒め物、煮込み料理、蒸し料理、タレなど、幅広い料理に活用できます。
- 価格: 手頃な価格で購入できるので、気軽に試せます。
実際に使ってみた感想
以前は、別のメーカーのオイスターソースを使っていましたが、CookDoに変えてから、中華料理の味が格段に良くなりました。特に、野菜炒めに少量加えるだけで、コクと深みが増し、ご飯が進みます。
また、鶏肉や豚肉を蒸す際に、オイスターソースベースのタレを作ると、とても美味しく仕上がります。家族からも「美味しい！」と評判です。
他のオイスターソースとの比較
オイスターソースは、様々なメーカーから販売されていますが、CookDoは、その中でも特にバランスの取れた味わいが特徴です。
- リーメント: より濃厚で、とろみのある仕上がりになります。コクを重視する方におすすめです。
- キユーピー: まろやかで、優しい味わいが特徴です。お子様や、辛いものが苦手な方におすすめです。
CookDoは、これらのオイスターソースの中間的な味わいで、どんな料理にも合わせやすいのが魅力です。
CookDo オイスターソースの活用レシピ例
- 野菜炒め: 豚肉とキャベツの炒めに、小さじ1/2を加えるだけで、本格的な味わいに。
- 鶏肉の照り焼き: 鶏肉のタレに、大さじ1を加えるだけで、コクが増し、ご飯が進みます。
- 焼きそば: 焼きそばのソースに、小さじ1/2を加えるだけで、風味豊かな焼きそばになります。
- あんかけ: 鶏団子やエビのあんかけに、大さじ2を加えるだけで、本格的な中華の味を楽しめます。
まとめ
CookDoの中華醤調味料 オイスターソースは、中華料理をより手軽に、そして美味しく仕上げてくれる、おすすめの調味料です。ぜひ、一度試してみてください。