毎日の料理を底上げする、プロの味
「なんだか味が決まらない…」「もう少しコクが欲しい…」
そんな悩みを抱えていませんか？
そんな時、ぜひ試してほしいのが、ミシュランガイド掲載レストランのオーナー、青池隆明さんが監修した Aos Tavolaの野菜ブイヨン です。
このブイヨンは、厳選された**国産野菜100％**を使用し、化学調味料や酵母エキスといった添加物を一切使っていないのが特徴。
素材本来の旨みを凝縮した、安心安全なブイヨンです。
Aos Tavola 野菜ブイヨンの特徴
- 国産野菜100％: 人参、ブロッコリー、椎茸、オニオンなど、厳選された国産野菜を使用。
- 無添加: 化学調味料、酵母エキス、着色料、保存料など、一切の添加物不使用。
- ミシュランオーナー監修: 青池隆明さんがプロの味を追求。
- 手軽に使える: 水200mlに小さじ1程度を溶かすだけで、本格的なブイヨンの味が楽しめます。
- 万能: スープ、煮込み料理、リゾット、パスタなど、様々な料理に活用可能。
実際に使ってみた感想
私は普段から料理が好きですが、ブイヨンを自分で作る時間があまりありません。
市販のブイヨンを使うこともありますが、添加物が気になることも…。
そんな時にAos Tavolaの野菜ブイヨンを見つけ、試してみることにしました。
まず驚いたのは、その香り。
国産野菜の香りがふんわりと広がり、食欲をそそります。
そして、実際に料理に使ってみると…
味が格段に深くなった！
特に、野菜スープとの相性が抜群で、野菜本来の甘みと旨みが引き出されます。
また、リゾットに使ってみると、コクが増し、まるでレストランで食べるような本格的な味わいになりました。
他のブイヨンとの違い
市販のブイヨンには、様々な種類があります。
例えば、
- Knorr（クノール）の固形ブイヨン: 手軽に入手できる定番商品ですが、化学調味料が含まれている場合があります。
- 創味食品の顆粒ブイヨン: こちらも広く使われていますが、こちらも添加物が気になるという声があります。
一方、Aos Tavolaの野菜ブイヨンは、国産野菜100％、無添加という点が大きく異なります。
健康志向の方や、お子様にも安心して使いたいという方には、特におすすめです。
こんな人におすすめ
- 毎日の料理をもっと美味しくしたい方
- 添加物を気にしている方
- 健康志向の方
- 料理初心者の方
- 本格的なブイヨンの味が手軽に試したい方
ぜひ一度、Aos Tavolaの野菜ブイヨンを試してみてください。