日本の食文化に合うように作られた、サントリースピリッツの「翠(SUI)」というジンをご存知でしょうか?
和素材の繊細な香りが特徴で、特に柚子の爽やかな香りが際立っています。緑茶の旨味と生姜のピリッとしたアクセントも加わり、複雑でありながらも飲みやすい味わいです。
翠の魅力:和素材が織りなすハーモニー
翠は、単なるジンではありません。柚子、緑茶、生姜という、日本を代表する3つの和素材を巧みにブレンドすることで、これまでにない新しいジン体験を提供しています。
- 柚子: 爽やかで華やかな香りが、全体を明るく引き立てます。
- 緑茶: 旨味と渋みが、ジンの奥行きを深めます。
- 生姜: ピリッとした刺激が、後味をすっきりとさせます。
これらの素材が絶妙なバランスで調和し、まるで日本の風景を思わせるような、奥深い味わいを生み出しているのです。
どんな飲み方がおすすめ?
翠の香りを最大限に活かすためには、シンプルな飲み方がおすすめです。
- 翠トニック: トニックウォーターで割ることで、柚子の爽やかさが際立ちます。
- 翠ソーダ: ソーダで割ると、より軽快で飲みやすい味わいになります。
- 翠ハイボール: 炭酸で割った後、レモンの皮を絞ると、さらに爽やかな香りが楽しめます。
また、和食との相性も抜群です。特に、寿司や刺身、天ぷらなど、繊細な味わいの料理との組み合わせはおすすめです。
他のジンとの違い:翠ならではの個性
市場には様々なジンが存在しますが、翠は和素材を使用している点が大きな特徴です。例えば、タンジェリンやジュニパーベリーをベースにしたロンドンドライジンと比較すると、翠はより爽やかで華やかな香りが特徴です。
また、ゴードンズジンなどのドライジンは、アルコール度数が高く、力強い味わいですが、翠は40度と飲みやすく、和食のお供にも最適です。
ボタニストのような個性的なジンとも異なり、翠はあくまで日本の食文化に合うように作られているため、繊細で上品な味わいが魅力です。
翠を飲んで感じたこと:新しいジン体験
実際に翠を飲んでみて、その繊細な香りと味わいに驚きました。柚子の香りが鼻を抜け、口に含んだ瞬間に緑茶の旨味が広がり、後味には生姜のピリッとした刺激が残ります。
これまでのジンとは全く違う、新しいジン体験でした。特に、和食と一緒に飲むと、その相乗効果により、より美味しく感じられます。
まとめ
「翠」は、日本の和素材を活かした、爽やかで上品な味わいのジャパニーズジンです。従来のジンとは一線を画す、新しいジン体験を求める方におすすめです。
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