暑い夏にぴったりの爽やかさ！光食品の有機青じそノンオイルドレッシング
青じその香りが大好きで、色々なドレッシングを試しているのですが、光食品の「有機青じそ ノンオイルドレッシング」は、その名の通り青じその風味が際立っていて、本当に美味しいです！
なぜこのドレッシングがおすすめなのか？
このドレッシングの最大の魅力は、やはり有機栽培された青じそをたっぷり使用している点です。青じその香りが人工的なものではなく、自然で爽やかなのが分かります。また、ノンオイルなので、カロリーを気にしている方や、油っぽさを避けたい方にもおすすめです。
原材料にもこだわり
原材料も、有機醤油、有機醸造酢、有機砂糖、有機レモンなど、有機素材を主体としています。添加物も少なく、安心して使えるのが嬉しいですね。梅肉やこんぶ、かつお節も入っていて、風味に深みが出ています。
どんな料理に合うの？
サラダはもちろん、冷奴や焼き魚、冷しゃぶなど、様々な料理に合わせられます。特に、さっぱりとした味わいの料理との相性が抜群です。
- サラダ: シンプルなグリーンサラダにかけるだけで、一気に美味しくなります。
- 冷奴: 薬味としてかけると、青じその香りが豆腐の優しい味わいを引き立てます。
- 焼き魚: 白身魚にかけると、さっぱりといただけます。
- 冷しゃぶ: 豚肉や鶏肉の冷しゃぶにかけると、食欲をそそります。
他の青じそドレッシングとの違い
これまで、ミツカンやKAGOMEなど、様々なメーカーの青じそドレッシングを試してきました。それらと比較して、光食品のドレッシングは、青じその香りが断然強いと感じます。また、有機素材を使用しているという点も、他の製品との大きな違いです。
例えば、ミツカンの「味わい豊か 青じそ」は、青じその風味はありますが、やや甘めの仕上がりです。一方、KAGOMEの「香味彩り 青じそ」は、酸味が強めで、さっぱりとした味わいです。光食品のドレッシングは、これらの製品とは異なり、青じその風味を最大限に活かしつつ、有機素材の優しい味わいが特徴です。
実際に使ってみた感想
初めて使った時、青じその香りの強さに驚きました。サラダにかけるだけで、まるで青じそ畑にいるかのような気分になります。ノンオイルなので、口当たりも軽やかで、とても美味しいです。リピート確定です！
良い点
- 有機栽培された青じその風味が豊か
- ノンオイルでカロリーを気にせず使える
- 有機素材を主体とした安心安全な原材料
- 様々な料理に合わせやすい
改善してほしい点
- もう少しだけ容量が多いと嬉しい