忙しい毎日でも本格的な味を！キッコーマン濃いだし本つゆを徹底レビュー
毎日の料理、マンネリ化していませんか？特に、時間がない日でも、美味しいものを作りたい…そんな悩みを抱える方に、ぜひ試していただきたいのがキッコーマン 濃いだし本つゆ 1Lです。
濃いだし本つゆの魅力とは？
このおつゆの最大の特徴は、その名の通り「濃いだし」にあります。従来のつゆに比べて、かつお、いわし、そうだかつおの節をたっぷり使用し、さらにかつお節と昆布のエキスを加えることで、格段に深みのある味わいを実現しています。
原材料もシンプルで、しょうゆ(本醸造)(脱脂加工大豆、大豆、小麦を含む)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、節、エキス、小麦発酵調味液、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコールと、安心できるものばかりです。
実際に使ってみた感想
私は普段、うどんやそばだけでなく、煮物や丼物、さらには卵かけご飯にも使っています。ほんの少し加えるだけで、味が締まり、まるで料亭のような本格的な味わいになるんです！
特に感動したのは、肉じゃが。濃いだし本つゆを使うことで、じゃがいもや人参の甘みが引き立ち、今までとは全く違うレベルの美味しさに仕上がりました。家族にも大好評で、リピート確定です！
他のつゆとの違い
キッコーマンの濃いだし本つゆは、他のつゆと比べて、だしの風味が圧倒的に強いのが特徴です。例えば、一般的なめんつゆと比べて、約2倍の節分量を使用していると言われています。
また、化学調味料不使用であることも、濃いだし本つゆの大きな魅力です。健康を気にする方にも安心しておすすめできます。
デルモンテのめんつゆや丸大食品のつゆなどは、価格が手頃で日常使いしやすいですが、だしの風味の深さでは濃いだし本つゆに一歩劣ります。特別な日の料理や、本格的な味を楽しみたい時には、ぜひ濃いだし本つゆを選んでみてください。
濃いだし本つゆのメリット・デメリット
メリット:
- 味が濃縮されているので、少量で本格的な味が楽しめる
- かつお、いわし、そうだかつおの３種類の節を使用した、深みのある豊かな風味
- 化学調味料不使用で安心
- 様々な料理に使える万能調味料
デメリット:
- 価格がやや高め
- 濃縮されているため、使いすぎると味が濃くなりすぎる可能性がある
こんな人におすすめ
- 忙しい毎日でも美味しい料理を作りたい方
- 本格的な和食の味を楽しみたい方
- 健康を気にして、化学調味料を避けたい方
- 料理の腕を上げたい方
キッコーマン 濃いだし本つゆ 1Lは、あなたの料理を格段にレベルアップさせてくれる、頼れる相棒となるでしょう。ぜひ、一度試してみてください！